Egynyári növény, magassága 45-50 cm, szára tövétől ágazik el, sűrű bokrot képez. A csicseriborsó igényes növény a meleggel szemben, szárazságtűrő. A hüvelyek éretten nem repedeznek fel, a szemek nem hullanak ki. Tavasszal nagyon korán vetik, 50 cm sortávolságra és 15-20 cm tőtávolságra, 5-6 cm mélyre. A vetőmag mennyisége 35-40 kg/ha. A szemeket az élelmiszeriparban különböző formákban használják fel: főzve, sütve, őrölve, magas tápértékük miatt nagyra értékelve.