Madársaláta – báránysaláta
Egyéves növény, 10-20 cm magas levélrozettát képez. Leveleit nyersen fogyasztják salátákban vagy más zöldségekkel együtt. Hidegtűrő fajta, télen is szüretelhető a földről. Felhasználás: nyers saláták, gyógyászat, gyógyszeripar.