Anghinare - Green Globe
Plantă perenă, înaltă 1,2-2 m, sensibilă la temperaturi sub 0˚ şi cu pretenţii ridicate faţă de umiditate, se poate înmulţii prin seminţe, dar nu produce înflorescenţe consumabile decît în anul al doilea. Se înmulţeşte şi pe cale vegetativă. O cultură de anghinare este rentabilă 3-4 ani. Utilizare: consum proaspat sau conservat şi în industria farmaceutică.