Ardeii CIORBAGIU formeaza fructe cu pozitie atarnata, subtiri, cu o lungime de 18-22 am, curbate, traversal incretite. La maturitate tehnica, culoarea ardeiului este galben-verde, iar la maturitate botanica culoarea va fi rosie. Destinate cultivarii semi-timpurii si tarzii, pentru consu in stare proaspata si muraturi.